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博多には伝説の100円ラーメンの店があるそうですが、それを除いた最も安いもので400円くらい。ところが『牧のうどん』というチェーン店のうち、最も高い価格のついているキャナルシティ店で、“きつねうどん”が370円（チェーン店の他店はもっと安いはず）という情報をキャッチ。Y.Matsumoto氏はさっそく食べに行ってみました。 　 ● メン／手打ち風　太くコシ有　一人ひとりのお客に好みの茹で具合を聞いてくれる　メンの状態は極めてよい 　 ● ダシ／薄味だがコクはたっぷり　●刻みねぎ／取り放題、一味／香り高くてうまい 　 ★ 店員は元気で愛想がよい 　いつもなら“きつね・釜揚げ・ざる”以外は注文しないY.Matsumoto氏ですが、名物の“丸天うどん”にしてみました。 丸天とは魚のすり身を丸く固めて揚げた薩摩揚げのようなもの。これがなんと370円。こうなると400円以上も出して無理にラーメンを食べる必要はありません。どんぶり（器）はプラスチックでしたが、そこはまあご愛敬。「とにかくこの値段なら許せる！」というのが、Y.Matsumoto氏の評価です。     名古屋駅8番（中央線）ホーム 　きしめんといえばここ。駅ホームのうどん屋だからといって甘く見てはいけません。Y.Matsumoto氏は価格を上回る味だと確信しています。 ”きしめん”340円（税込）。お店の人は、明るく愛想がよい。 新幹線ホームの立ち喰いきしめんはすでに経験済みのY.Matsumoto氏ですが、「中央線の方が美味」との評判を聞いていたため、新幹線での移動にかかわらず在来線ホームにあるこの店に立ち寄ったのでした。 　 　食券を買って、店内へ。メンの上に分厚く削った花かつおがどっさり。汁の色は濃いめだけれど辛くなく、「おそらく、きちんと取ったいりこだしでは」と推測。やや柔らかめのメンは小麦粉の風味を感じるもので、ウワサ通り新幹線より中央線ホームのきしめんに軍配を上げたのでした。 うどんTOPへ