 |
|
 2006.6.3 |
金沢の繁華街にある蕎麦屋。遅くまで営業しているので、一杯飲んでから訪れることもできます。
前回訪問した際は、亭主が新そばを求めて旅に出ており、あいにくの臨時休業。
今回の再訪で、ようやくそばを賞味することができました。味は亭主がこだわっているだけあって Verry Good！ |
|
|
左の写真の“そばビール”は北海道の地ビール（という名の発泡酒ですが…）。
世界で初めてそばの実から作られたものです。日本にも輸入されているノースダコタのそばの実を55％使用。
それ以外の副原料は一切無使用という徹底ぶり。写真左端はそばを揚げた素朴なおつまみ。
右の写真は、この店の名物、辛味大根おろしそば1,200円。 |
| ■ |
石川県金沢市片町1-7-15 片町キリンビル1F |
| ■ |
TEL 076-264-8998 |
| ■ |
営業時間 19:00〜翌2:00 |
| ■ |
定休日 日曜、祝日 |
|
|
|
