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●ラーメン ●食 ●映画 ●思い出の品 ・宝物 ・父から譲りうけた品 ・歌の録音 ●旅行 ●音楽 |
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慌ただしい日々の中での、Y.matsumoto氏のひとときの安らぎ（楽しみ？）の一つにＢ級グルメ探訪があります。中でも特にラーメンには思い入れがあり、出張先などで時間を見つけては、リサーチ済みの地元のラーメン屋を訪問。1996年札幌「八屋」をかわきりに、1999年までの約4年間で、日本全国の店100軒以上を訪問しました。それらの情報（訪問日、価格、麺のタイプ・ダシ・トッピング、感想、店の印象など）はシステム手帳にもれなく書き込んでいます。 ※以下の店舗情報は訪問時のものとなっています。 |
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| Y.Matsumoto氏が最近訪問したお店。評判通りの味、そうでなかったものなど様々ですが、感想や評価が端的に記されています。ラーメン、お店の外観写真をはじめ、道順なども記載されています。 |
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●朱華園(広島)
●来々亭(兵庫)
●江洋軒(兵庫) ●旭川ラーメン番外地(東京) ●来集軒(東京) ●団らん亭(広島) ●ヒヤマ(広島) ●くじら軒 八重洲地下街店(東京) ●一心ラーメン(東京) ●龍朋(東京) ●江南 JRタワーズ店(名古屋) ●八両 南紀白浜本店(白浜) ●だるま軒(札幌) ●月見軒(札幌) ●ピッコリーノ(金沢) ●らーめん あらうま堂(大阪) ●亀次郎(石川) ●亀甲庵（石川） ●陽気 横川店（広島） ●団欒亭（広島） ●純連（すみれ）(札幌) ●[閉店]ラーメン横丁（仙台） ●[閉店]トキハ（福岡） ●[閉店]二葉亭（福岡） ●錦城（名古屋） ●[閉店]三徳（名古屋） ●揚子江（大阪） ●彩華ラーメン 天理店（奈良） ●三吉屋（さんきちや）(新潟） ●天神そば（岡山） ●やまと（岡山） ●[閉店]みうらや（仙台） ●[閉店]山桜桃（ゆすら）（札幌ら〜めん共和国） ●[閉店]ちりめん亭四谷２丁目店（東京） ●仙台っ子 国分町店（仙台） ●朝市ラーメン（仙台） ●[閉店]河むら （札幌ら〜めん共和国内） ●中華そば住吉 （大阪） ●万楽（名古屋） ●[閉店]金竜ラーメン（金沢） ●光洋軒（大阪） ●樹たちき（大阪） ●欅けやき（札幌） ●淡水軒（神戸） ●やよいそば（愛知） ●名代ラーメン亭（福岡） ●一蘭〔アトレ上野山下口店〕（東京） ●[閉店]潘街粥麺専家（東京） ●千寿（札幌） ●[閉店]紀一 仙台店（仙台） ●[閉店]餃子館 花豚吉 千日前店（大阪） ●共進軒（新潟） ●[閉店]じぇんとる麺（金沢） ●東龍（京都） ●六角屋（神奈川） ●一力（福井） ●三洋軒支店（福岡） ●[閉店]厦門、厦門デイトス店（福岡） ●一風堂本店（福岡） ●玄咲 月寒本店（北海道） ●たいめいけん（東京） ●[閉店]勝龍軒（福岡） ●平和軒（金沢） ●[閉店]旭川 蜂屋（横浜） ●黒兵衛（東京） ●山頭火（札幌） ●亀甲庵（金沢） ●八千代軒（仙台） ●[閉店]鬼権太（仙台） ●飲飲菜菜（広島） ●五福星（仙台） |
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| Y.Matsumoto氏オススメのラーメン。味の好みには個人差がありますが、皆様に参考にして頂ければと掲載しました。（沢山の美味しいラーメンの中から、15店（杯）だけを選ぶのは至難の業だったとY.Matsumoto氏） |
| 純蓮（すみれ） | 札幌 | しょう油ラーメン・みそラーメンとも絶品。 |
| 八千代軒 | 仙台 | 独特の極細手もみ麺が大変美味！ |
| まつせい | 栃木県小山市 | 手打扁平麺。ダシに何かの香りが…八角入り？ コクがあって旨い。 |
| 味みつ | 新潟（内野） | 魚のダシ入りで、また食べたくなる美味しさ。チャーハンも美味。 |
| 三吉屋 | 新潟 | スープは薄く透明、魚のダシ入が入っている様子。味はgood! |
| 春木屋 | 東京（荻窪） | 自家製の中太麺がgood! |
| 三 吉 | 東京（銀座） | 銀座のど真ん中で、ラーメンがなんと300円！ 安い！ 旨い！！ |
| 平和軒 | 金沢 | 麺がgood! ナルトがオレンジ色！ |
| 揚子江 | 大阪（梅田） | コクのある透明なスープ、揚げネギは、very good！ ギョウザも美味。 |
| 金ちゃんラーメン | 京都 | 麺が旨い！ コクのあるスープにも注目。 |
| 味仙 | 大阪（心斎橋） | 台湾ラーメン。肉ミソが美味！ 八角が効いていて旨味good!! |
| 朱華園 | 広島（尾道） | 麺は扁平でコシあり。濃いイリコダシ、豚の背脂入り。文句ナシに旨い。 |
| 一蘭 | 博多 | メンのゆで具合など、好みに対応してくれる。辛ミソがgood!! |
| [閉店]勝龍軒 | 博多 | 伝説の１００円ラーメンの店！ |
| 黒亭 | 熊本 | 焦がしニンニク入りで香ばしい。濃厚、トンコツで美味。 |
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