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 2007.5.3 |
ゴールデンウィークに家族で“川中島の合戦場”へ訪れた際、善光寺に立ち寄りました。
Y.Matsumoto氏は今回の旅行前にそばのおいしいお店を探していたそうです。（さすがです…）
その候補に上田市にある「刀屋」と今回訪れた「藤木庵」が選ばれたのですが、「刀屋」は時間の都合上訪れることができなかったそうです。
善光寺の仁王門を200mほど下った左側にあるこのお店は評判どおりでした。
このお店の売りは小麦粉などの「つなぎ」を一切使わないそば粉100％の“十割そば”だそうですが、残念ながら今回は品切れで食べられなかったそうです。 |
| このお店の系図です |
お店のおそばの説明書き |
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| ごくらくそばの説明書きと冷たいお蕎麦の値段表 |
てんぷらの説明書きと温かいお蕎麦の値段表 |
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| 写真左は“せいろもりそば”。盛りは東京に比べて量が多くてgood for value。めんは、色は白っぽいがコシがあっておいしい東京式とのこと。Y.Matsumoto氏は写真右の“三段ごくらくそば 二八そば”（1,450円）を注文されました。
なかなかの味で満足されたとのことです。 |
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長野県長野市大門町67 |
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TEL 026-232-2531 |
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営業時間 10:30〜17:00（夜はそば会席のみ、要予約） |
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定休日 木曜（祝日の場合は営業） |
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