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| ■納得の組み合わせ |
| Y.Matsumoto氏の最近のお気に入りの組み合わせ。 今回、ご紹介するのは「レンジでOK」シリーズの“ペペロンチーノ”と“カレーうどん”です。 |
まずは、ペペロンチーノです。 |
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| 用意するものはY.Matsumoto氏のお気に入りのミックスサラダと 京都“祇園味幸”の「黄金一味」。鷹の爪の10倍の辛さを持つそうです。そして「カイエンヌペッパー」。これも強い辛味がある香辛料です。 |
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| スパゲティーの上にソースの粉末をかけます。 | その上に、ミックスサラダと魚肉のウィンナーを乗せます。 | それを電子レンジで温めます。 サランラップの代わりにうどん用の鉢を乗せます。 |
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レンジから取り出し、お好みの香辛料をふりかけ出来上がり！ 簡単においしいスパゲティが食べられます。 ミックスサラダを入れることにより、ボリューム感が増し、ヘルシーな一品にしてくれます。 |
次は、カレーうどんです。 |
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| 用意するものはミックスサラダ、「コリアンダー」「クミンシード」「カイエンヌペッパー」「ガラムマサラ」「黄金一味」などの香辛料。 そして、ベビーウィンナーです。 |
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どんぶりに入れたミックスサラダの上に麺とベビーウィンナーをのせます。 |
それを電子レンジで温めます。 |
温めた麺の上にカレーつゆの |
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あとはお好みの香辛料をふりかけるだけで、簡単に乙な味のカレーうどんに仕上がるそうです。 最初はコリアンダー、クミンシードを控えめにし、味を覚えて徐々に追加した方がよいでしょう。 |
| Y.Matsumoto氏の最近のお気に入りの組み合わせ。 会社近くのスーパーで購入した、“レンジでちゃんぽん”と“ミックスサラダ”を使った、プチオリジナル料理です。 |
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| レンジで温めた後 気をつけないと蒸気が吹き出すとか | |
■ サラダちゃんぽん簡単レシピ
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| ちゃんぽんの濃い味がサラダの水分で薄められ、丁度良くなるとのこと。 388円＋100円という安価でおなかも満たされ、しかも生野菜がたっぷり摂れてヘルシーです。 |
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| できあがり | |
